Anto Cocagne, surnommée Le Chef Anto, est une cheffe gabonaise basée à Paris, où elle propose une cuisine africaine minimaliste avec une touche française. Après des études à Grenoble et Paris, elle fait ses débuts à l’Hôtel Carlton de Cannes et avec le chef Eric Pras, avant de se lancer à son compte. Consultante en cuisines africaines, elle anime des émissions sur Canal + Afrique et France Télévisions. Auteure de « Goûts d’Afrique » (2019) et « Mon Afrique » (2024), elle partage sa passion pour la cuisine africaine à travers ses livres et à la télévision.